Le calendrier semis est l'outil indispensable du jardinier pour planifier ses cultures et ne pas rater les fenêtres de semis. En janvier-février, commencez sous abri chauffé (20-22 °C) : céleri, poireau, tomate précoce et chou. Mars est le grand mois des semis : tomates, poivrons, aubergines, courges sous serre, et laitues, radis, pois en pleine terre à partir du 15 mars selon la météo.
En avril et mai, les semis de printemps s'accélèrent : haricots, courgettes, concombres, pastèques et melons peuvent être mis en terre directement dès que les gelées ne sont plus à craindre (Saints de Glace les 11-12-13 mai). Les herbes aromatiques (basilic, coriandre, aneth) se sèment tous les 15 jours pour assurer une récolte continue tout l'été.
En juillet-août, pensez déjà aux cultures d'automne : semez la mâche, les épinards, les navets et les radis d'hiver pour des récoltes jusqu'en décembre. En septembre, la roquette, la laitue d'hiver et les oignons à planter sont à privilégier. Un potager bien planifié peut produire presque toute l'année sous un climat tempéré.
