Créer un potager bio commence par le choix de l'emplacement (minimum 6 heures de soleil par jour, sol bien drainé) et la préparation du sol : apportez du compost mûr (3 à 5 kg/m²), paillez généreusement et évitez de retourner la terre pour préserver la vie microbienne essentielle à la fertilité naturelle de votre jardin.
Dans un jardin potager biologique, la rotation des cultures sur 4 ans (légumes-fruits, légumes-feuilles, légumes-racines, engrais verts) prévient les maladies et l'épuisement du sol. Associez les plantes compagnes : tomates et basilic, carottes et poireaux, haricots et maïs pour repousser naturellement les ravageurs et optimiser l'espace disponible.
Pour cultiver bio efficacement, respectez le calendrier des semis : semez sous abri en février-mars (tomates, poivrons, aubergines), en pleine terre dès avril (salades, radis, pois) et en été pour les cultures d'automne (mâche, épinards, navets). Un arrosage au pied, le matin, avec un paillage de 5 à 10 cm réduit les besoins en eau de 50 %.