Le jardinage enfants est une activité éducative et sensorielle exceptionnelle : les enfants apprennent la patience, observent les cycles de la vie, développent leur sens des responsabilités et découvrent que les aliments ne poussent pas en rayon de supermarché. Dès 3-4 ans, les tout-petits peuvent planter des graines de radis (récoltés en 3 semaines), des haricots ou des tournesols qui poussent vite et de façon spectaculaire.
Pour que l'atelier jardinage enfant soit une réussite, offrez à chaque enfant son propre carré ou pot dont il a la responsabilité exclusive. Choisissez des plantes à croissance rapide et visuellement spectaculaires : haricots grimpants, courgettes (on voit pousser à l'oeil nu !), potirons géants, fraises et fleurs de capucine comestibles. Fotografiez les étapes pour créer un herbier ou un journal de bord du potager.
Un lombricomposteur enfants (boîte hermétique avec des vers de compost) est un projet pédagogique fascinant pour comprendre les cycles naturels de décomposition et recycler les épluchures de la cuisine. Les vers sont sans danger, se manipulent facilement par les enfants curieux et produisent un engrais liquide excellent pour les plantes. Une belle façon d'expliquer le cycle de la matière organique.
